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产品简介
德图testo 270 BT手持油品检测仪IP65防水,是一款可直接浸入高温煎炸油中快速测定总极性物质(TPM)含量的便携式设备。其IP65防护等级支持测量结束后直接在水龙头下冲洗清洁,无需繁琐擦拭,显著提升日常检测效率。仪器通过三色背光直观显示油质状态,并支持蓝牙连接手机App实现数据记录与报告生成。配备两节AAA电池供电,续航时间长达25小时,适用于餐饮后厨及食品加工场景的频繁抽检需求。
| 品牌 | TESTO/德国德图 | 价格区间 | 1-5万 |
|---|---|---|---|
| 产地类别 | 进口 | 应用领域 | 综合 |
一、核心性能与防水用材:德图testo 270 BT手持油品检测仪IP65防水
该手持设备以快速测定煎炸油中总极性物质(TPM)比例为核心功能,TPM值是反映煎炸油劣化程度的关键量化指标。测量量程覆盖0.0至40.0% TPM,可追踪油脂从新鲜状态至废弃临界点的完整变化过程。温度测量范围宽达+40至+200℃,适配各类煎炸工艺的实际油温工况。传感器响应迅速,约30秒即可输出稳定读数。温度测量典型准确度为±1.5℃,TPM典型准确度为±2% TPM(+40至+190℃范围内),分辨率分别达到0.1℃和0.5% TPM,满足现场快速筛查的精度要求。
IP65防护等级是该型号的突出特性之一。该等级意味着仪器主体具备防尘能力,并能抵御来自各方向的低压喷射水流。在实际使用场景中,操作者完成热油测量后,可直接将仪器探头及传感器部分置于流动自来水下冲洗,快速清除附着的油渍和食物残渣,无需使用化学清洁剂或进行繁琐擦拭。这一设计既简化了清洁流程,也避免了残留油脂对后续测量结果的干扰。外壳选用ABS/ABS-PC玻璃纤维复合材料(含10%玻璃纤维增强),兼顾轻量化与结构强度,整机重量仅255克,配合人体工学外形设计,有效拉开操作者手部与高温油面的距离,降低操作过程中的烫伤风险。供电采用两节标准AAA电池,蓝牙关闭状态下可持续工作约25小时(约500次测量),蓝牙开启时亦可续航约20小时(约400次测量),满足高频次日常抽检需要。
二、完整技术参数与适用场景:德图testo 270 BT手持油品检测仪IP65防水
以下为该产品的完整技术参数列表:
| 参数类别 | 具体参数项 | 规格/数值 |
|---|---|---|
| 传感器量程 | TPM测量范围 | 0.0 至 40.0% TPM |
| 温度测量范围 | +40 至 +200 ℃ | |
| 测量准确度 | TPM准确度(典型值) | ±2% TPM(+40至+190℃)* |
| 温度准确度(典型值) | ±1.5 ℃ * | |
| 分辨率 | TPM分辨率 | 0.5% TPM |
| 温度分辨率 | 0.1 ℃ | |
| 工作条件 | 煎炸油工作温度 | +40 至 +200 ℃ |
| 工作环境温度 | 0 至 +50 ℃ | |
| 储存温度 | -20 至 +60 ℃ | |
| 物理规格 | 外形尺寸 | 50 x 170 x 300 mm |
| 重量 | 255 g | |
| 外壳材料 | ABS / ABS-PC 玻璃纤维(10%) | |
| 显示与操作 | 显示屏 | LCD 2行,带三色背光(绿/橙/红) |
| 响应时间 | 约30秒 | |
| 报警功能 | 可自由调节TPM上下限,三色背光及数值闪烁报警 | |
| 电气与防护 | 电池类型 | 2节AAA电池 |
| 电池续航(蓝牙关/开) | 约25小时/约20小时 | |
| 防护等级 | IP65 | |
| 校准与合规 | 现场校准 | 可使用标定油自行校准 |
| 计量认证 | 通过TIS进行ISO校准 | |
| 合规性 | HACCP、NSF | |
| 软件功能 | 移动App | 支持Android/iOS,可独立使用或配合testo Smart App |
| 数据导出 | CSV数据导出、PDF格式专业报告(含签名及评论) | |
| 标配清单 | 包装内容 | 收纳箱、标定油(1 x 100 mL)、简要说明书、完整说明书、培训卡、校准报告、电池 |
| 选配附件 | 煎炸油温度套件 | 订购号05630102 |
| 标定油(备用) | 订购号0516 7301 | |
| ISO校准证书 | 订购号0520 0028 |
*注:准确度典型值基于德国内部参考标准,在25℃环境温度下测得。
该产品的适用场景涵盖连锁快餐店、星级酒店后厨、油炸食品加工车间、小吃摊点及食品安全监管现场等。其核心使用价值体现在:操作者可通过TPM数值快速判定换油节点,避免油脂过度使用影响食品风味与安全性;三色背光(绿/橙/红)与可自定义的限值报警功能,使油质状态一目了然,降低对操作人员经验的要求;IP65防水特性特别适合高频率、多批次检测的环境,每次测量后即可冲洗,保持设备清洁。同时,通过App连接的蓝牙功能,可实现测量数据自动存储、历史追溯及PDF报告导出,满足HACCP等质量体系的记录要求。标配的收纳箱与标定油,便于设备携带及日常精度验证,确保长期使用中的测量可靠性。













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