产品简介

德图testo 270 BT油质分析仪App数据记录型，是一款支持蓝牙连接智能手机的煎炸油品质快检设备。它可直接浸入高温热油中测量总极性物质（TPM）百分比，并借助彩色背光直观指示油质状态。通过配套App，用户可实现测量数据无纸化记录、生成专业报告，并利用标定油进行现场自行校准，确保检测精度。其IP65防护等级设计，便于使用后直接流水清洁，适用于各类餐饮及食品加工场景中的煎炸油日常监控。

一、核心性能与用材：德图testo 270 BT油质分析仪App数据记录型

该款仪器专为煎炸油现场快速检测而设计，其核心性能体现在对“总极性物质"（TPM）的精准测量上。TPM值是的煎炸油劣化关键指标，本产品量程覆盖0.0至40.0% TPM，可满足从新鲜油脂到废弃油脂界限的全程监测需求。在温度测量方面，它支持+40至+200℃的宽泛油温范围，适应各类煎炸工艺的实际工况。仪器响应迅速，约30秒即可获取稳定读数，显著提升日常抽检效率。

用材方面，外壳采用ABS/ABS-PC玻璃纤维（含10%玻璃纤维增强），这种复合材料兼顾了轻量化与高强度，能够耐受厨房环境中可能出现的意外碰撞与热辐射。整机重量仅为255克，配合人体工学外形设计，有效拉开操作者手部与高温油面的距离，降低烫伤风险。防护等级达到IP65，意味着仪器主体具备防尘和防喷射水能力，测量结束后可在流动自来水下直接冲洗传感器及探头部分，无需繁琐的清洁步骤，便于保持设备卫生，延长使用寿命。供电采用两节标准AAA电池，蓝牙关闭状态下可连续工作约25小时（约500次测量），蓝牙开启时亦可续航约20小时（约400次测量），满足高频率使用需求。

二、完整技术参数与多元用途：德图testo 270 BT油质分析仪App数据记录型

以下为该产品的完整技术参数列表：

*注：准确度典型值基于德国内部参考标准，在25℃环境温度下测得。

在用途层面，该设备广泛适用于连锁餐饮门店、星级酒店后厨、快餐店、油炸食品加工厂及食品安全监管机构等场景。其主要价值体现在三个方面：其一，通过对TPM值的快速量化，帮助操作人员精准判断换油时机，避免过早换油造成浪费或过晚换油影响食品风味与安全；其二，配合App的数字化记录与报告功能，可轻松满足HACCP体系及内部质量追溯的文件要求；其三，可自由调节的限值报警与三色背光提示，降低了人员判断门槛，即使经验不足的操作员也能依据直观信号做出正确决策，确保煎炸食品的品质稳定性。